¿ como pescar doradas ?
La llamada pepona en cádiz es muy buscada y muy popular en esta ciudad y todos pescadores , sueñan con un jornada de pesca , capturando un Pepona . Te daré algunos consejos y trucos para capturarla.
Nombre científico : Sparus aurata
Prácticamente las podemos encontrar en todo el litoral. En playas de fina arena no lejos de la costa, en puertos y estuarios donde puede encontrar alimento y refugio en las rocas , en fondos rocosos y con vegetación, en las puntas de las escolleras merodea en busca de alimento por el exterior de las mismas.
Tallas mínima para la doradas
Mediterráneo: 20 cm
Canario: 19 cm
Cantábrico, NW y Golfo de Cádiz: 19 cm
¿ cual es el mejor tiempo para pescar Doradas ?
Se la puede pescar al amanecer, al mediodía y al atardecer. Por la noche también suele comer.
Mejor carnada Para Pescar Doradas
El mejor cebo son gusanos como la tita o la americana, cangrejos de arena, y almejas, navajas y mejillones (con o sin cascara ).
Temporada de pesca para pescar dorada en Cádiz
La temporada de pesca para la dorada en Cádiz es entre los meses de mayo y octubre, aunque esto puede variar según las condiciones climáticas y las corrientes marinas. Durante estos meses, la dorada se acerca a la costa en busca de alimento y es más fácil de capturar.
Equipo de pesca a usar para pescar Doradas
Los anzuelos dependen como siempre del cebo y su tamaño. Para la tita, los mejillones, cangrejos y navajas es preferible usarlo grande, del numero 1 o del numero 2, no importa que quede todo o parte al descubierto. En estos casos es muy probable que se clave por fuera de la boca del animal y hay que extremar el cuidado en el combate. Para el resto de gusanos, un anzuelo de tamaño medio del numero 5 o del numero 6 es suficiente. El bajo de línea hay que procurar que sea de buena calidad y como mínimo del 25, el ideal está sobre el 30 y de color blanco.
Equipo adecuado para pescar dorada en Cádiz
Para poder pescar dorada en Cádiz, es importante contar con el equipo de pesca adecuado. En primer lugar, se recomienda el uso de cañas de pesca de entre 3 y 4 metros de longitud, con una acción de punta y una potencia media. En cuanto al carrete, lo ideal es que sea de tamaño medio y que cuente con un buen freno para poder controlar la fuerza de la dorada. Además, es importante utilizar líneas finas, de entre 0,20 y 0,25 mm de diámetro, y anzuelos de tamaño adecuado para la dorada.
Lugares recomendados para pescar dorada en Cádiz
En la región de Cádiz, existen varios lugares recomendados para la pesca de dorada. Uno de ellos es la playa de El Palmar, en la que se pueden encontrar doradas de buen tamaño. También se recomienda la playa de La Barrosa, en Chiclana, y la playa de Bolonia, en Tarifa. Estos lugares cuentan con una gran cantidad de doradas y son muy populares entre los pescadores.
sitios en cádiz para pescar la dorada
Lugares idóneos para su pesca: Playa del Buzo, playa de Los Lances, Conil, El Rompido, Zahara de los Atunes, Cuesta Maneli, playa de Getares, Rota, Faro Blanco y faro de Chipiona.
¿Dónde pescar dorada en Cádiz?
Cádiz tiene muchas opciones para los amantes de la pesca. Hay varios lugares que son perfectos para pescar dorada. Uno de los lugares más populares para pescar dorada en Cádiz es la Playa de la Victoria. Esta playa es famosa por sus aguas cristalinas y su gran variedad de peces. También puedes pescar dorada en otras playas como la Playa de la Caleta, la Playa de Cortadura o la Playa de la Barrosa.
Otro lugar muy popular para pescar dorada en Cádiz es el Puerto de Santa María. Este puerto es famoso por sus grandes barcos pesqueros y su gran variedad de peces. También puedes pescar dorada en otras zonas como el Río Guadalete, la Playa de las Redes o la Playa de Valdelagrana.
Técnicas de pesca para pescar dorada en Cádiz
Existen varias técnicas de pesca que pueden ser utilizadas para capturar dorada en Cádiz. Una de ellas es la pesca con boya, en la que se utiliza una boya para mantener el cebo a la profundidad adecuada y así atraer a la dorada. Otra técnica es la pesca a fondo, en la que se coloca el cebo en el fondo del mar y se espera a que la dorada se acerque. También se puede utilizar la técnica de spinning, en la que se lanza el señuelo al agua y se recoge rápidamente para simular el movimiento de un pez.
Receta para cocinar la Dorada
Si estás planeando pescar dorada en Cádiz, es probable que también quieras probar una receta tradicional de la zona para cocinarla. La dorada es un pescado muy apreciado en la gastronomía española, y hay muchas formas deliciosas de prepararla. A continuación, te presentamos una receta típica de Cádiz para cocinar dorada que seguramente te encantará.
Ingredientes para hacer la dorada :
- 1 dorada fresca de unos 500 gramos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Una pizca de comino
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
¿ Como preparar la dorada ?
- Limpia bien la dorada, retirando las escamas, las vísceras y las branquias. Luego, córtala en rodajas y sazónalas con sal, pimienta y comino.
- Pela y pica finamente la cebolla y los ajos, y corta el pimiento y el tomate en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, los ajos y el pimiento, y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Añade el tomate a la sartén y continúa cocinando durante unos minutos más.
- Agrega las rodajas de dorada a la sartén y vierte el vino blanco y el agua. Exprime el limón sobre la dorada y deja que se cocine todo junto a fuego medio durante unos 15-20 minutos, hasta que la dorada esté bien cocida y los líquidos se hayan reducido a una salsa espesa.
- Sirve la dorada caliente, acompañada de la salsa y, si lo deseas, de unas patatas cocidas o un poco de arroz.
Esta receta de dorada a la gaditana es una delicia para el paladar, y es perfecta para disfrutar de un plato típico de Cádiz después de una larga jornada de pesca. Asegúrate de utilizar ingredientes frescos y de calidad para obtener los mejores resultados.
