¿ Como Pescar herreras en cádiz ?
Nombre científico : Lithognathus mormyrus
La herrera habita los fondos arenosos cerca de la playa, y en zonas próximas a piedras, prácticamente en todo el litoral, aunque es escaso. Suele nadar en bancos a media profundidad, y en compañía de diferentes esparidos. Cuerpo alargado y plano, con el hocico alargado y seis bandas transversales oscuras poco gruesas.
Talla mínima para las herreras
La talla minima para poder coger las herreras es de 20 cm , por lo cual si coges una de menor tamaño devuelve la al mar para que la pesca sea sostenible y podamos capturar mejores ejemplares.
Mejor carnada Para Pescar Herreras
Se alimenta de gusanos y pequeños crustáceos. El mejor cebo es la quisquilla, la gusana de canutillo y la americana, aunque no desprecia en absoluto las tiras de chipirón.
Mejores horas para su pesca
Se la pescar durante la noche y los crepúsculos.
Equipo de pesca para pescar las herreras
Emplearemos anzuelos del numero 3 al numero 6, dependiendo de la carnada que estemos utilizando. Al ser peces muy desconfiados, es mejor usar bajos de línea muy finos y de color transparente.
sitios en cádiz para pescar herreras
Lugares idóneos para su pesca: Espigón de Huelva, Torre Carbonero, Muelle del Vigía, Playa de la Estrella, Playa del Hoyo, El Rompido, Cuesta Maneli, Playa de Getares, Playa del Rinconcillo.
Técnica de pesca
La técnica de pesca más recomendada para la herrera es la pesca a fondo o la pesca con flotador. En la pesca a fondo, se debe lanzar el cebo lo más cerca posible de las rocas y esperar a que la herrera lo encuentre. En la pesca con flotador, se utiliza un flotador para mantener el cebo suspendido en el agua, lo que atrae a la herrera.
Consejos adicionales
Es importante ser paciente cuando se pesca herrera, ya que no siempre es fácil de encontrar. Además, se debe tener en cuenta que la herrera es un pez fuerte, por lo que se necesita un buen equipo de pesca para sacarla del agua. También es importante liberar el pez después de capturarlo, a menos que se vaya a consumir.
En resumen, la pesca de la herrera en Cádiz es una experiencia emocionante y gratificante. Con el equipo adecuado y los consejos adecuados, podrás disfrutar de una gran pesca en uno de los lugares más hermosos de España.
Receta para cocinar herreras
La herrera es un pescado muy valorado en la gastronomía de Cádiz, gracias a su textura y sabor únicos. Si has tenido la suerte de pescar herreras en la costa gaditana y no sabes cómo cocinarlas, te compartimos una deliciosa receta que seguramente te encantará.
Ingredientes:
- 4 herreras limpias y sin cabeza
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Harina
¿ Como Preparar las herreras ?
- En una sartén, sofríe la cebolla, los ajos y el pimiento picados. Una vez que estén dorados, añade el tomate cortado en cubos y cocina hasta que se ablande.
- Añade la hoja de laurel y mezcla bien. Luego, coloca las herreras encima del sofrito y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorea un poco de harina sobre las herreras y cocina durante unos minutos. Luego, agrega un poco de agua hasta cubrir la mitad de las herreras y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20-25 minutos.
- Sirve las herreras con un poco de pan para mojar en la deliciosa salsa que se habrá formado.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa forma de disfrutar de las herreras recién pescadas en Cádiz. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros.
