¿ Como Pescar Sargos en cádiz ?
Nombre científico del los sargos : Diplodus sargus sargus
El sargo prefiere los fondos de piedras, con agujeros para guarecerse. Ideal lanzar a las cercanas de rocas hundidas o puntas de escolleras, allí donde el agua del mar se vuelve todo espuma blanca. En la playa los encontraremos errantes sobre el fondo arenoso, aunque no es su preferido y sobre todo con poca profundidad de agua, desde el rompeolas hasta nuestros pies.
Talla mínima para el sargo
Respeta siempre las tallas mínimas de los peces , de esta forma se ara una pesca mas sostenible y
respetaras los caladeros de pesca para que crie y tengamos jornadas de pescas con mejores capturas.
Mediterráneo 15 cm
Canario 23 cm
Cantábrico, NW y Golfo de Cádiz 22 cm
¿Qué es el sargo?
El sargo es un pez que se encuentra comúnmente en la costa gaditana. Es un pez plateado con una cabeza grande y una boca pequeña. Los sargos tienen una carne deliciosa y son muy populares entre los pescadores locales.
¿ cual es el mejor tiempo para pescar sargos ?
La hora óptima para su pesca es desde la caída del sol hasta el amanecer
Mejor carnada Para Pescar Sargos
Trozos de chipirón, sardina, pequeños cangrejos, gusanos y ermitaños.
Si pescamos a boya, excelentes cebos serían la quisquilla viva y masilla de sardina. Es conveniente cebar la zona de acción con trozos de pescado.
Equipo de pesca a usar para pescar sargos
Los anzuelos a utilizar depende del cebo, del numero 4 o el numero 3. El primero para pescarlo con gusano y el segundo con titas o tacos de sardina. Los bajos de línea deben ser fuertes y de un color que disimule perfectamente en el agua de mar. Los bajos ideales serían del 30, ya que hay que prevenir el rozamiento contra las rocas.
sitios en cádiz para pescar sargos
Lugares idóneos para su pesca: Punta del Sur, Conil, Sancti Petri, Conil, espigón de Barbate, Zahara de los Atunes, Los Lances, El Rinconcillo, faro de Chipiona, espigón de Rota, espigón de Huelva, espigón de Mazagón, Punta del Moral.
¿Dónde se puede pescar sargos en Cádiz?
La costa gaditana ofrece una amplia variedad de lugares para pescar sargos. Algunos de los mejores lugares incluyen la playa de La Caleta, la playa de la Victoria y la playa de Zahara de los Atunes. Estos lugares son muy populares entre los pescadores locales y los turistas que visitan la zona.
¿Cómo se pesca el sargo?
La pesca de sargos es una actividad popular entre los pescadores de la zona. Los sargos suelen encontrarse cerca de las rocas y se alimentan de algas y otros organismos que se encuentran en la zona. Se puede pescar sargos con diferentes técnicas, pero la más común es la pesca con cebo natural. Los pescadores suelen utilizar cangrejos o gusanos como cebo.
Consejos para pescar sargos en Cádiz
- Selecciona el lugar adecuado: Los sargos se encuentran en una variedad de lugares, como arrecifes, playas rocosas y muelles. Es importante investigar el lugar donde planeas pescar, para determinar si es adecuado para pescar sargos. Es recomendable preguntar a los lugareños o a otros pescadores sobre los lugares más adecuados para la pesca.
- Aprende a identificar el comportamiento del sargo: Los sargos son peces inteligentes y astutos que se adaptan a diferentes situaciones y cambian su comportamiento según el lugar donde se encuentren. Por lo tanto, es importante aprender a identificar su comportamiento para poder pescarlos de manera efectiva.
- Utiliza el equipo adecuado: Para pescar sargos en Cádiz, necesitarás un equipo adecuado. Esto incluye una caña de pescar de acción media o ligera, un carrete, líneas de pesca y anzuelos de tamaño adecuado. También es recomendable llevar un par de alicates de corte, una red y una caja de aparejos.
- Utiliza la carnada correcta: Los sargos son omnívoros y se alimentan de una variedad de alimentos, como mejillones, almejas, cangrejos y otros crustáceos. Es importante seleccionar la carnada adecuada para atraerlos. Se recomienda utilizar carnada fresca y natural para atraer a los sargos.
- Sé paciente: La pesca es una actividad que requiere paciencia y perseverancia. Es importante esperar el momento adecuado para lanzar la caña y estar preparado para esperar hasta que un sargo muerda el anzuelo. Mantén la calma y no te desanimes si no atrapas nada al principio.
Receta para cocinar sargos
Si estás buscando una receta auténtica de Cádiz para cocinar sargos, aquí te presentamos una que te encantará:
Sargos fritos con pimientos de padrón
Ingredientes:
- 4 sargos frescos
- Harina para rebozar
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra molida
- 1 limón
- Pimientos de padrón
¿ Como Preparar el sargo ?
- Limpia los sargos y sécalos bien con papel absorbente.
- Salpimienta los sargos y pásalos por harina.
- Pon a calentar una sartén con aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade los sargos y fríelos a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.
- Mientras tanto, lava los pimientos de padrón y sécalos con papel absorbente.
- Añade los pimientos a la sartén y fríelos durante unos minutos, hasta que estén tiernos.
- Sirve los sargos fritos con los pimientos de padrón y un trozo de limón.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de sargos de Cádiz para disfrutar en casa. Esta preparación es ideal para una cena en familia o con amigos, y es muy fácil de hacer.
